主廚經典菜單：肉類篇-100道名廚精選料理-禽肉、 畜肉、野味主菜與豐富配菜變化！（附DVD120分鐘）好康每日
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內容簡介: 博客來網路書局100道名廚口袋菜單，必學必嚐特選菜色！
這本「主廚經典菜單：肉類篇」是作者在飯店任職與學校任教多年來的精選菜色，將肉類分為：禽肉、畜肉、野味三大類，挑選最具代表性的主菜，再加上不可缺少的豐富配菜變化，共博客來網路書店有100道完整配方。
烹調佳餚沒有捷徑，唯有不求快、不省料，掌握食材特性與練習技巧，按步就班從高湯做起，不使用化學香料及添加物，如此不僅能享受美食、更能吃得健康，博客來書店人人都能料理出絕佳美味。希望這本「主廚經典菜單：肉類篇」在收藏細讀後能豐富您的餐桌、增進全家的生活樂趣！ DVD120分鐘
6大基本肉類經典菜餚詳細影音教學：全雞、全鴨、豬排、牛排、羊肋排、雞胸肉，以及煎烤技巧、料理訣竅、醬汁變化、組合盛盤…各種應用示範。
作者簡介陳寬定 Eddie Chen★國立高雄餐旅學院助理教授
★君悅大飯店行政副總廚
★開平高中教師
★行政院勞委會國際技能競賽裁判
★法國里昂國際技能競賽裁判
★景文技術學院兼任教師
★實踐大學生活應用科學兼任教師
★芬蘭赫爾辛基國際技能競賽裁判★出版食譜書：人氣焗烤燒烤大公開、人氣義大利麵大公開、湯的基礎課、一定可以輕鬆學會！三明治．鬆餅．醬料100種、會做醬汁就會做菜。博客來★獲獎Awards
1986台北金廚獎金牌
1986新加坡美食展隊金牌
1987台北金廚獎金牌
1988德國法蘭克福奧林匹克雙金牌
1989中華美食展金牌
第二十八屆觀光旅館業優良廚師從人員
第二十九屆觀光旅館業模範廚師
1996中華美食展校園傳承金牌
1997中華美食展校園傳承金牌
2001中華民國第八屆十大技術楷模金技獎
2004上海美食展團隊金牌獎
2004中華美展南區隊金牌
2005第七屆FHC上海烹飪藝術特金牌獎
2006第六屆FHC北京烹飪藝術特金牌獎
2007榮獲美國肉類出口協會”傑出貢獻獎”
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- 作者： 陳寬定 Eddie Chen 新功能介紹
- 出版社：大境 新功能介紹
- 出版日期：2009/01/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
《偶像運動大會》錄製 EXO伯賢謝粉絲到場助陣
EXO成員伯賢更新個人Instagram，感謝前來為《偶像運動大會》加油的粉絲。
伯賢表示：「大家一大早就趕來，還沒有開嗓就這麼大聲為我們加油，謝謝你們。今天大家的聲音完全就是獅吼功級別。不過我得多運動才行，這樣才能長長久久地在這裡見到大家。你們回家的路上吃點好吃的吧，下次再見！」並上傳了一組照片。
該照片為MBC TV《2015偶像運動大會》錄製現場照，觀眾席上坐滿了前來為偶像們加油的粉絲，欄杆上掛滿了各種橫幅。
另外，中秋特輯《2015偶像運動大會》於8月10日、11日在高陽室內體育館進行錄製，將於中秋節期間播出，EXO、B1A4 、SISTAR、4minute、A pink、GFriend、MAMAMOO、MINX、Dal★shabet等偶像團積極加盟。尹惠英/文 版權所有 韓星網 禁止轉載
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/偶像運動大會-錄製-exo伯賢謝粉絲到場助陣-055700852.html
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