東京名廚的美味義大利麵法則好禮必備
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內容簡介: 義大利麵好吃的秘訣在於麵粉的滋味、濃縮的鮮味……
以及合而為一的一體感。
博客來書店【作者簡介】西口大輔 DAISUKE NISHIGUCHI1969年生於東京。18歲時邁上料理之路,一開始學的是法式料理,後來因興趣轉而學習義大利料理。曾經師事西麻布Capitolino主廚吉川敏明門下,23歲時遠赴義大利並於北義大利研修4年。曾於米蘭的米其林二星餐廳SADLER擔任義大利麵廚師,回國後於東京代代木上原開設BuonaVita餐廳,但在天天滿座的狀態下,4年後卻毅然決然將餐廳收掉,再次前往義大利,以5年時間待在北義大利鍛鍊手藝,之後成為一星級Locanda Vecchia Pavia al Mulino的料理長。2006年回日本後,於文京區白山開設Volo cosi餐廳。餐點深具義大利料理精髓,獲得相當高的評價,再度成為一位難求的人氣餐廳。?【譯者簡介】博客來網路書店陳怡君博客來網路書局淡大日文系畢業,專職譯者。譯作有《150cm life》、《一個人去旅行》、《我的單身不命苦》、《有人叫我瘦7公斤》、《一個人漂泊的日子》、《小公司與爆炸頭》、《我的30分媽媽》、《我想變成雲》(大田)等。
最後的女王 | 飛魚神的信差 | ||
古.惑 I | 安靜-肥滿 |
- 新功能介紹 作者: 西口大輔
- 原文作者:DAISUKE NISHIGUCHI
- 譯者:陳怡君
- 出版社:PCuSER電腦人文化 新功能介紹
- 出版日期:2009/08/28
- 語言:繁體中文
東京名廚的美味義大利麵法則好禮必備
內容來自YAHOO新聞
《偵探》試映會:權相佑比喻妻子為女高中生
昨日(9月9日),影片《偵探:The Beginning》媒體試映會在首爾往事裡CGV舉行,兩位主角權相佑和成東日悉數亮相。
權相佑被問及將妻子比做何種動物時,權相佑四兩撥千斤地表示是「青春期的女高中生」。
《偵探:The Beginning》講述了夢想成為「韓國福爾摩斯」的推理狂人姜大滿(權相佑 飾)和廣域搜查隊「傳說」刑警魯泰洙(成東日 飾)秘密聯盟調查案件的故事,將於9月24日中秋節期間上映。崔瑉錫/文 版權所有 韓星網 禁止轉載
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/偵探-試映會-權相佑比喻妻子為女高中生-055800210.html
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