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作者: 安藤明
新功能介紹- 譯者:丁廣貞
- 出版社:良品文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/12/07
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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從初學到進階Step by step全方位烘焙教學
以手感打造甜點的藝術,專注食×甜×味的完美平衡,
德國烘焙就是極?美?味
什麼是德國道地的甜點風味呢?
在學習製作前,您一定品嚐過濃郁香甜的年輪蛋糕!
是否曾經誤會它是日式洋菓子呢?其實它可是德國傳承百年的知名甜點呢!
德國甜點和東方人喜歡的風味相當接近,
雖然外觀看似樸實無華,味道卻藏有底蘊,
正因如此,更令人感到驚艷,擁有百吃不膩的獨特魅力。
而德國點心的味道會依據材料及配方比例而產生變化,
怎樣才能作得好吃,只能靠我們多吃多作了!
德國甜點歷史悠久在砂糖還未普及的年代
擅長運用大量的香料、蜂蜜、杏仁膏製作,
再拌入特別的蛋白糖霜,並以高筋麵粉與低筋麵粉混和,
使口感扎實有彈性,製作出甜而不膩的好味道!
翻開本書朝德國甜點的世界邁出成功的第一步。
進行享受從製作到賞味的所有的過程吧!
相信您親手製作的點心一定會非常出色美味!
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作者: 安藤明
新功能介紹- 譯者:丁廣貞
- 出版社:良品文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/12/07
- 語言:繁體中文
德國食尚甜點聖經:14堂必學麵團基本功×82款德國傳統甜點
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內容來自YAHOO新聞
華碩Q3手機出貨估600萬台 營益率已達3% 獲利穩定向上
鉅亨網記者蔡宗憲 台北
筆電品牌華碩 (2357) 今(11)日舉行法說會,展望第3季,新任財務長吳長榮指出,第3季PC出貨540萬台,季增13%,筆電出貨480萬台,季增12%,行動裝置出貨780萬台,季增3成,手機出貨估600萬台,季增2成,整體營收法人估增15%左右,營益率可望持穩,其中手機事業群第2季營益率已達2-3%以上,第3季出貨規模持續增加,營益率可望持續穩定向上,為整體獲利帶來正面因素。
吳長榮表示,第3季營運進入旺季,第2季庫存水位略微偏高,但第3季底庫存可望逐步去化,庫存天數將緩步降低,預期第3季PC出貨估540萬台,季增13%,行動裝置出貨估30%,季增30%,其中筆電出貨估480萬台,季增12%,而手機出貨估600萬台,季增20%。
以前3季來看,華碩PC出貨估達1560萬台,其中筆電出貨1390萬台,距離全年2000萬台目標仍有一段差距,執行長沈振來表示,第4季預期出貨會是全年最高,但對實際出貨量仍相對低調。
手機出貨前3季出貨則達1400萬台,沈振來表示,今年目標仍維持1700-2500萬台區間不變。
沈振來指出,今年華碩筆電部分調整產品線,加大電競筆電、Zenbook等高單價產品比重,第2季營收比重已佔筆電的2成多,第3季比重可望持續增加,今年全年電競產品營收估增4成以上,而Zenbook去年基期低,今年上半年出貨都成長200%,全年估也可成長200%以上。
手機部分,吳長榮指出,第2季手機出貨500萬支,產品線已維持穩定獲利,營益率約2-3%,第3季出貨估達600萬支,出貨量將較第2季持續成長,估獲利也可穩定向上,營益率仍可守在2-3%以上。
吳長榮強調,第3季營益率走勢仍可穩定,在高單價筆電比重增加,加上手機穩定獲利帶動下,預期走勢表現與第2季約略持平,而第3季貨幣狀況波動劇烈,但華碩會謹慎控管,以不影響核心營運為主軸。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華碩q3手機出貨估600萬台-營益率已達3-獲利穩定向上-104128451.html
德國食尚甜點聖經:14堂必學麵團基本功×82款德國傳統甜點
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