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內容簡介: 西餐中，牛排算是主要角色，不同部份的牛肉可以變化出紐約克、菲力、丁骨等等不同風味口感的牛排。一般吃牛排除了綜和牛排醬，最常用的，以黑胡椒醬、博客來蘑菇醬居多。但如果一直只用這兩、三種醬，就太小看牛排口味的可能性了。醬料的作用，不僅是誘發鮮味、增加口感、挑逗食慾而已，有時它像魔術師的帽子，你不知道手伸下去，會抓出怎樣的驚奇；有時它又像相知多年的好友，一舉一動都蘊藏著不落言詮的默契。對的醬料遇上對的菜，會有一種似曾相識，既熟悉又帶一點點陌生的親切感。當然，這種博客來書店邂逅因人而異、因菜而異，更因醬而大大不同。我們示範的多種淋醬各有對應的推薦示範菜，但是醬料與排餐的搭配卻不是絕對，當它是個進入排餐淋醬世界的方便法門，一腳踏進去後，想怎麼吃，怎麼淋，由自己歡喜囉！
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- 出版日期：2005/11/23
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
《哭聲》觀影人數本週末將破600萬大關
韓國著名電影導演羅宏鎮的新作《哭聲》將成為今年韓國影壇第三部觀影人數超過600萬名的影片。
據韓國電影振興委員會今天上午發布的最新數據，《哭聲》昨天在韓國動員4萬9253名觀眾，影片總觀影人數達到了591萬7052名。以目前的每日觀影人數推算，《哭聲》將於本週末突破600萬觀影大關。
今年到現在，韓國影壇突破600萬觀影大關的影片還只有《檢察官外傳》和《美國隊長3》，《哭聲》將於本週末正式成為今年韓國第三部突破600萬觀影大關的影片。
郭明東/文 20th Century Fox Film Corporation提供/圖 版權所有Mydaily禁止轉載
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/哭聲-觀影人數本週末將破600萬大關-014907319.html
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