新感覺葡萄酒料理指名首選
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內容簡介: 博客來葡萄酒,不只是生活情趣的加溫者,更是能為料理增添豐富多樣美味變化的調味好幫手,有了它,餐點將不再只為滿足口腹之欲而存在,而是會變成浪漫、愉悅的飲食享受。本書不僅從葡萄酒與料理的搭配著手,更將葡萄酒直接入菜調理,讓香醇的水果酒味引出食材本身的鮮味並將各種食材作完美融合,共同演出精采的美味協奏曲。
本書中分別介紹有白酒、紅酒、玫瑰紅酒、香檳等發泡酒,以及甜點類葡萄酒所適合搭配、入菜的料理作法。因此,對喜愛葡萄酒的美食主義者來說,此書無博客來書店異是一本超實用的料理食譜,讓人得以獲得香醇美酒與美味料理的雙倍享受。
本書特色無論是海鮮、肉類料理還是甜點,都詳細介紹了葡萄酒的選用或搭配、調理方式,簡單易懂,讓人輕輕鬆鬆創造出一桌的浪漫與美味。
博客來網路書店作者簡介鹽田□□博客來網路書局
大學畢業並經歷過上班族生活之後,便前往義大利學習料理,朝著料理研究家之路邁進。由於傳承了同樣是料理研究家的母親──鹽田□□老師的料理敏感度和味覺,再加上在義大利的鑽研和生活經驗,因而開創出新感覺的家庭料理。本書,將介紹能夠將葡萄酒特色襯托出來的各式美味料理。
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- 新功能介紹 作者: 鹽田□□
- 譯者:陳鈺如
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2006/06/24
- 語言:繁體中文
新感覺葡萄酒料理指名首選
內容來自YAHOO新聞
《只要我長大》電影 關懷原鄉部落
宜蘭縣籍原住民導演陳潔瑤繼《不一樣的月光》後,最新力作《只要我長大》電影,將在3月18日正式上映,片中的靈魂人物小演員陳宇、吳瀚業以及青年演員曹世輝都來自宜蘭,導演陳潔瑤說《只要我長大》,以原住民部落三個小孩為主角,劇情在於傳達愛,是一部適合全家大小一起觀看的好電影。(賴沁沁報導)
《不一樣的月光》是導演陳潔瑤的第一部長片,因在影壇的傑出表現,陳潔瑤獲選為全國十大女青年。陳潔瑤的電影新作《只要我長大》是由真人真事改編的故事,以三位原住民部落小男孩為主角,導演特地回到故鄉「宜蘭」進行選角,分別從南澳及大同鄉挑選出陳宇和吳瀚業2位小朋友擔任電影主角,另一位小朋友則是來自台中市和平部落的林晨皓。陳潔瑤說《只要我長大》帶出家庭及部落山林間等議題,她希望透過電影傳遞「愛」。
《只要我長大》每張電影票收入,電影公司將捐出10元給天主教單國璽基金會,協助推動原住民偏鄉兒童教育工作,為原鄉教育盡一份心力。
(攝影:賴沁沁)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/只要我長大-電影-關懷原鄉部落-092706767.html
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