魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室評價評比
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內容簡介: 法國女人不會胖，因為她們只吃自己做的美味料理！【法國在台協會主任】潘柏甫．【法國M.O.F最佳工藝獎得主】NICOLAS BOUSSIN．【資深美食記者】趙敏夙◎吮指推薦
法國女人的『瘦身秘密基地』，就是自家的廚房。24道連法國人都讚不絕口的法國料理名師食譜，
讓妳在家也能輕鬆動手做出最美味的法國料理！法國女博客來人不隨便吃，也不亂吃！所以自己動手做，其實最棒！一個人在家忽然想吃甜點？那麼就來塊橘子蛋糕吧！不但做法簡單又快速，輕輕咬一口的瞬間更化開了濃濃橘子香，一個人的廚房也很幸福。兩個人作伴何不來點法式浪漫？香Q鬆軟的小馬鈴薯配蝦仁當前菜，高貴不貴。方便度百分百的鮭魚鑲飯讓妳從容完成精緻料理，不必忙得焦頭爛額。甜點則是內?柔軟綿滑的松露巧克力，就像你們倆從此濃得化不開……如果要辦PARTY怎麼辦？罐頭蝸牛塗上自製的美味大蒜醬去烤，就是一道不用高深技巧的道地法式料理。溫暖香甜的南瓜湯、酸甜滑嫩的蘋果鵝肝，還有色澤鮮紅的皇冠蝦，帶來味覺加視覺的雙重享受。最後再來一道最受歡迎的焦糖布丁，冰涼圓潤的甜蜜滋味，為賓主盡歡的宴會劃下了完美的句點！有了全台灣最專業的法國料理名人柯瑞玲的魔『法』食譜，妳只需要用有限的預算，就能變出一桌高級法式大餐！想和法國女人一樣優雅自信、美麗迷人？就從跟著博客來網路書店柯瑞玲一起學習法國料理開始！ 作者簡介博客來書店【台灣推廣法國美食的第一人】柯瑞玲她曾獲得法國政府頒發多項殊榮：2000年榮獲法國農業貢獻騎士勳章；2001年榮膺法國烘焙美食大使；2004年榮獲法國美食企業精神貢獻獎，以表彰她對於法國美食的推廣及堅持，是全世界華人唯一獲獎者；2005年又榮獲法國學院棕櫚騎士勳章。 赴日留學主要是學日本料理，無心插柳的情況下，進入當時法國料理界最權威的飯田深雪法國料理學校。在啟蒙恩師飯田深雪的鼓勵下，完全不懂法文的她畢業後又隻身轉赴法國，進一步深研法國料理。她先從法語學起，半年後如願進入有百年歷史、舉世知名的法國藍帶料理學校，成為該校第一位台灣學生。畢業後先在法國專業點心公司實習，而後又進入法國麗池飯店廚藝學校、雷諾特專業廚師學校等處繼續研習。雖然已擁有如此完整的學歷和專業執照，她每年仍遠赴法國巴黎、里昂等地進行專業進修，甚至曾花費十萬元就只為了學馬鈴薯的應用，她對於法國料理的認真投入由此可見一斑。目前她已成立了專門的『法國廚藝教室』，透過最道地的食譜配方和輕鬆、簡單的做法，將法國料理的精緻與美味介紹給大家。每年聖誕節及新年時她所做的樹幹蛋糕、國王餅等，是在台法國人爭相訂購的發燒貨，被譽為『在法國只有五星級飯店才吃得到』！此外，她於2006年加入歐太國際管理顧問公司作為美食部門的專業顧問。還應邀參加超級太陽台法國料理節目、東森電視台生活智慧王『名人廚房』單元，並擔任實踐大學生活應用科學系講師、大同扶輪社與天母婦慈協會法國料理講師，以及台北美國學校博客來網路書局月見會、外交部外交人員研習班等單位的法國料理老師。◎【法國廚藝教室】部落格：tw.myblog.yahoo.com/legourmet-madameko/
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- 作者： 柯瑞玲 新功能介紹
- 出版社：平裝本 新功能介紹
- 出版日期：2007/02/05
- 語言：繁體中文
魔法廚房：柯瑞玲的法國料理教室評價評比
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內容來自YAHOO新聞
《原住民族自治推動條例》協商未果 反方不要鳥籠自治 正方要務實培力
文/公庫記者張心華
國民黨團在9月15日提出議程變更，將《原住民族自治推動條例》列入第三案優先審查。原住民族青年陣線等多個原住民族團體於9月18日前往立法院羣賢樓大門前抗議，認為立法過程粗糙、內容貧乏，要求暫緩審查。現場也有支持的原住民到場，盼民進黨和台聯簽署通過，正反雙方氣氛一度緊張。而立法院經過數小時討論仍舊未果，《原住民族自治推動條例》將延至10月重啟協商。
「沒有空間自治權力、沒有土地權利，甚至沒有穩定的財源，請問要怎麼自治？」原住民族青年陣線成員Savungaz Valincinan點出《原住民族自治推動條例》的問題，她表示，原住民要真實自治，不要只有名字，沒有實際內涵、綁手綁腳，甚至斷手斷腳的自治，「就像鳥籠一樣把我們框限住，這是真正的自治嗎？」Savungaz Valincinan強調，《原住民族自治推動條例》立法過程粗糙，缺乏原住民族共識，她希望立法院不要強行通過一個還有疑慮、沒有共識的法案，應暫緩審查、充分溝通。
Savungaz Valincinan說，從四月反對至今，原民會只開了幾場說明會，「什麼說明會？就是我說，你聽！」她拿出原民會開說明會時用來說明立法推動現況的簡報，內容寫著「原住民社會意見分歧：部分原住民團體主張退回拒審，並透過媒體、網路平台宣傳偏頗言論，影響輿論支持。」Savungaz Valincinan指出，意見分歧是事實，但原民會竟以「偏頗言論」形容反對意見，代表原民會已有既定立場，不肯聽其他聲音，「這就是官僚。」在原民會的簡報上還提到「原住民立委有共識；民進黨、台聯拒絕簽署」，然而除了立委高金素梅外，其他原住民立委都是國民黨籍，Savungaz Valincinan痛批，在這樣的說法之下，支持就是國民黨、反對就是民進黨，政府用政黨來分化原住民，「非常、非常的可惡。」...（閱讀全文）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/原住民族自治推動條例-協商未果-反方不要鳥籠自治-正方要務實培力-023842406.html
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