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3步驟×10分鐘絕讚風味の義大利麵特賣會

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內容簡介: 博客來

日本型男主廚的1．2．3步驟義大利麵
10分鐘簡單完成主廚級美味！！博客來網路書局博客來書店一聽到「義式料理」這個詞彙時，想必大家腦海中首先浮現的食物都是義大利麵吧！義大利麵因其變化多元且豐富，極具魅力。除了經典的番茄紅醬、奶油白醬、橄欖油清炒風味外，還能以和風麵味露或日式醬油做為基底醬汁，做出創意的日式風味。不論是哪一種，都能依照加入的食材，進行搭配應用。

藉由不斷地推陳出新，義大利麵的種類也就越來越豐富，可說是非常棒的一道料理。Q彈有勁的麵條均勻沾滿醬汁，作法簡單，堪稱是絕品美味！

「想要提升常吃的義大利麵的風味」、「想要吃稍微變化花樣的義大利麵」…。當有上述想法時，請務必參考本書，從中找到想要的口味，也希望能為你的義大利麵寫下嶄新的一頁。活躍於日本雜誌、電視節目等領域，有「義大利料理貴公子」之稱的型男主廚川越達也，於代官山設立的義式餐廳「TATSUYA KAWAGOE」，光是預約至少要提前2個月。除了美食料理人身分外，更是食品廠商競相邀約的代言人，由此可知其廚藝與人氣備受好評。

這次，川越主廚親自傳授的超省時義大利麵，選用的食材一般常見，作法3步驟輕鬆又簡單，讓你不需預約，10分鐘即可享受主廚級的驚奇美味。

此外，本書還收錄了宴客菜以及組合套餐，如沙拉、湯品、主餐到甜點，91道的絕品料理任你自由搭配，完成猶如餐廳的擺盤風格，保證讓大家讚不絕口。

博客來網路書店作者簡介

川越達也 Tatsuya Kawagoe

生於1972年，宮崎縣人。現為「TATSUYA KAWAGOE」義式餐廳的老闆兼主廚，也是TATSUYA KAWAGOE股份有限公司董事。大阪阿部野□調理師專門學校畢業後，曾在大阪、東京的法國餐廳、義大利餐廳、日本料理店修業。25歲時成為義大利餐廳的主廚，之後任職過2家餐廳的主廚，28歲時自立門戶，經營一家「T-ara．K．Ristorante」義式餐廳，在第6年將餐廳遷址至代官山，更名為「TATSUYA KAWAGOE」。2009年10月再次搬遷，也是位於代官山。因追求「不受限的義大利料理」及嶄新且獨特的風格而大受歡迎。除了餐飲業外、也擔任活動的料理講師等等，廣泛活躍在各領域中。

個人網站：ameblo.jp/tatsuyakawagoe/

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  作者： 川越達也    新功能介紹
• 譯者：許書華
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/05/09
• 語言：繁體中文

3步驟×10分鐘絕讚風味の義大利麵特賣會

內容來自YAHOO新聞

《RM》遊戲疑抄襲日本綜藝 PD：將嚴格把關製作流程

近日，SBS綜藝節目《Running man》（以下簡稱《RM》）陷入「抄襲風波」，觀眾質疑節目中出現的遊戲有抄襲日本富士電視台綜藝節目《VS嵐》之嫌，引發輿論關注。

在本月6日播出的《RM》中，成員們與首爾市民一同玩起了桌球遊戲。遊戲規則是桌球兩側各有3名隊員，相互面對的2名隊員手拿隔板讓桌面上的球保持平衡，透過雙方的配合以防球掉入洞內。但有細心觀眾發現，日本富士電視台綜藝節目《VS嵐》中就有類似節目，從整體來看，除了外觀有些許差異外，其餘的地方並無二異。 《VS嵐》由日本偶像團體嵐（ Arashi）主持，於2008年4月首播。而節目中的桌球遊戲也成為了《VS嵐》中最受日本觀眾歡迎的遊戲之一，備受喜愛。

除了桌球遊戲，在《RM》中，一個名叫「抓鼻涕」的遊戲也備受韓國觀眾們的質疑，他們找出了《VS嵐》中與之相似的遊戲，不論從遊戲設施還是遊戲規則都出奇一致，有關節目抄襲的聲音也此起彼伏。

對此，《RM》導演任亨澤（音）對出現抄襲一事回應稱：「我們已經注意到有關《RM》抄襲《VS嵐》的相關報導，我方根本沒有看過《VS嵐》節目，更何談抄襲。但對於遊戲單元中出現的如此大的風波，在此表示歉意，未來我們將嚴格把關節目製作流程，避免出現類似失誤。」（責編：周鈺涵）<全星網>

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/rm-遊戲疑抄襲日本綜藝-pd-嚴格把關製作流程-065920409.html

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